1、协助制作食堂员工餐的烹饪,制作营养均衡的员工膳食。
2、协助做好接待餐、围餐的准备和烹饪工作,确保菜品的口感和质量。
3、参与员工餐厅的新菜品开发和菜单调整。
4、确保食品安全和卫生,遵守食品安全和卫生管理规定。
5、维护厨房设备和厨房卫生的清洁与整洁。
职位要求:
1、年龄20-40岁,学历不限,具备一定的烹饪技术和经验,能够独立完成菜品的制作。
2、具备1-2年及以上食堂团餐经验,善于烹饪川菜、湘、粤菜者优先。
3、具备食品安全和卫生知识,熟悉食品加工和储存规范。
4、具备团队合作精神,能够与食堂管理人员协作。