粤菜餐厅传菜员

张经理

最近在线时间：2021-02-17 09:02

职位描述

到岗时间：不限性别要求：不限性别婚况要求：不限婚况

　1. 传菜员在上岗前必须调整和保持良好的精神状态，做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。

　　2. 传菜员到岗后，先查看工作日志：看是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作，以及需要了解的工作事情和通知。

　　3. 准时参加班前会，了解当天分配的工作任务和上级的通知。

　　4. 做好餐厅正式营业前的工作区域卫生。

　　5. 准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具，保证开餐时使用方便。

　　6. 传菜员在上菜前要将菜名及桌号报给传菜领班，经同意方可上菜。

　　7. 传菜员要积极配合餐厅前台服务员的工作，做到传递迅速，走菜快捷。

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