1、5年以上工厂规模200人以上饭堂厨师经验,精通粤菜、客家菜等菜系; 2、配合其他厨师负责工厂饭堂午餐与晚餐,每餐两荤一素; 3、配合好后勤主管控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工材料领用使用; 4、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 5、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。
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