1、负责公司人员的伙食及膳后清理工作,一日三餐(中餐、晚餐、夜宵),两荤一素一汤;
2、保持厨房、食堂的环境卫生;,防止食物中毒,定期消毒;
3、在可控成本下***限度烹制可口的饭菜并出品,正确使用厨房各类设备,保证安全使用;
4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施,保证员工按时开饭;
5、负责提供每周菜单,并持续推出新菜色,严格按公司餐标要求控制用餐成本,根据每天的用餐人数拟定食物原材料、调料、粮油、餐具等物料的采购计划提交上级审批,杜绝浪费;
6、公司提供一切做饭工具及食材;
7、高效完成上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、18-45岁,持有效真实的健康证,无不良嗜好,讲究个人卫生;
2、熟悉厨房内部运作,2年以上工厂员工餐炒菜工作经验,做菜符合大众口味;
3、吃苦耐劳,工作认真负责、干活利索,待人和蔼可亲;
4、热爱本职工作,为人作风正派,有较强的责任心,稳定性强;
5、语言表达能力佳,良好的沟通能力;
6、服从管理,菜品搭配合理,懂得煎炒烹炸。
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