冷菜初级厨师

叶经理

最近在线时间：2022-04-14 16:04

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职位描述

招聘人数：2 人到岗时间：不限性别要求：不限性别婚况要求：不限婚况

岗位职责

1. 对本厨房的食品原料有熟练的使用和加工知识。

2. 掌握本厨房各种食品烹饪所需的时间、温度的技能。

3. 掌握各类调味品的使用方法和调味手段。

4. 准确运用各种不同的烹饪方法。

5. 有优良的装盆、装盘技能。

6. 对装盆完毕的菜肴进行必要的围边及装饰。

7. 掌握各类刀法、切配技能。

8. 能识别各种不同的原料，并能判别其质量的优劣。鉴别食品原料的质量。

9. 保持厨房的环境和食品卫生。

10. 积极参加厨房的各项业务培训课程。

11. 懂得食品原料的储存温度和方法。

12. 完成中式宴会、自助餐、鸡尾酒会等冷菜的制作。

岗位要求

1. 职业技校以上或相当于同学历。

2. 一年以上同星级酒店厨龄或两年以上厨师经历。

求职提醒：求职过程请勿缴纳任何费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。

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深圳深航物业酒店管理有限公司

服务业
国企
200-500人

深圳深航国际酒店管理方——深航物业酒店管理有限公司

深圳市深航物业酒店管理有限公司是深圳航空有限责任公司的全资子公司，专门负责深航在酒店板块业务的发展，总部位于广东深圳。深航连锁酒店依托深圳航空有限责任公司，以强大的客户资源、营销网络和服务品牌优势，致力打造卓越的民族品牌酒店管理公司，做航空文化主题酒店的倡导者和领跑者，并获得亚洲酒店论坛星光奖授予的中国最佳本土酒店管理集团殊荣。
深圳市深航物业酒店管理有限公司集酒店经营管理、工程筹备、顾问指导、信息咨询、专业培训等于一体，以深航的优质品牌、航空的特色服务和卓越的管理团队向外输出管理。目前旗下成员店主要分布于珠三角、长三角、东北、华南、华中等地区，拥有深航国际（五星豪华酒店）、深航商务（四星商务酒店）、深航假日（景区度假酒店）和深航精品（高档精品酒店）四个品牌系列。

深圳深航国际酒店——巍然矗立于深南大道与广深高速交汇处，地理位置，得天独厚。东临CBD和会展中心，西接华侨城和园博园，南面是天然氧吧——红树林和迷人的深圳湾，距地铁车公庙出口仅咫尺之遥。酒店不仅设有往返香港机场的直通车和深圳机场的住客免费巴士，深航还专设机构为阁下提供便捷和舒心的票务、旅游、交通服务，使您任何时候均能感受到自然体贴的服务关怀。
深圳深航国际酒店在全国率先推出了贵宾快捷通道、航空迎宾礼仪、空乘手语表演、前台市内值机、贵宾舱位体验等一系列创新服务，力求通过酒店的个性化、高附加值服务让每一位入住酒店的人士深切感受到飞一般便捷、自由的现代商务之旅。

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